上星期Event後到K-11走走逛逛,
走著走著,餓得發荒,
發現K-11地庫有很多大大小小的糖果店,
當中電梯旁邊的Chocolat-ier最吸引我視線。
平日買朱古力,一般只有兩個極端:
一、極貴的高級貨,品質上乘但價格亦非常高昂;
二、極平的自助式夾糖,價格親民但完全沒有享受可言...
而Chocolat-ier似乎能將兩者巧妙融和,
集兩家之大成,各取所長,
令顧客可享受最優秀的矜貴朱古力而不用荷包重創。
Chocolat-ier從原料選擇、製作工藝、包裝材料與及與快運公司的合作都一絲不苟,
苛刻的要求之下,自然能誕生出高品質的產品,
Chocolat-ier 所有產品選用國際頂級原料精製而成,
其中可可醬含量(Cocoa Liquor)50%以上,
純可可脂(Cocoa Butter)含量35%以上,
絕不含植物脂肪(代可可脂),輔以新西蘭牛油、西非可可粉、
馬達加斯加香草、如加勒比蘭姆酒、蘇格蘭威士忌和美果仁等,
入口濃郁細膩,香醇悠軟,
而製作之法則源於瑞士的傳統製作工藝,
因此Chocolat-ier 口味的正宗,抵買的價格之下仍保持高檔貨的優質水準。
有健康乳酪包裹著原粒乾果的美味乳酪朱古力、
用冷壓技術造出鬆脆幼滑的朱古力杏仁板、
以及我最愛的士多啤梨脆心雪波等,
每一款由精緻外表到誘人味道,都徹底刺激著我們的感官,
最後我帶走了一見鍾情的士多啤梨脆心雪波。
幾款當中,個人認為這個最為美味,
甜度適中的白朱古力,配上粉紅的香甜,
一咬開更爆發出脆心的驚喜,
甜甜的外殼蘊藏著酸酸的「脆」味,
兩者平衡得恰到好處,每個角色的恰如其份,精彩!
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想一嚐Chocolat-ier的各款滋味,
快到K-11的專櫃免費試食,買走令你甜蜜一整天的美味吧。
尖沙咀河內道18號K11 Level B2, B2 Kiosk
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